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Point du 6 février 2022 par Stéphanie Leclerre - RestoEnsemble




Les informations mise à jour sont notifiées en rouge.


Retrouvez les informations des semaines précédentes plus en détails dans la rubrique « LE POINT DE LA SEMAINE » sur : https://www.restoensemble.com/blog


Bonjour à Toutes et Tous,


#restoensemble est une association crée à partir d’un collectif géré par des professionnels de vos métiers  en activité : Stéphanie leclerre, Laurent Trochain, Caroline Savoy, Sébastien Richard, Julie Trochain, Johan Leclerre, Solange Adam, Nicolas Adam


L’idée est que ce groupe de restaurateurs (restauration traditionnelle, à thème, rapide), d’hôteliers, Bar, Brasserie, Café, discothèque, boulangerie puissent se retrouver sans étiquette politique , certains sont UMIH d’ autres GNI, d’autres pas syndiqués par choix


Le but étant de se réunir pour avancer et « partager avec TOUTES et TOUS « nos infos pour aider les uns et les autres.

De part nos différents statuts politiques et associatifs Laurent et moi-même nous vous mettons à disposition TOUTES ces informations , ces aides : à savoir , nos sources sont diverses : la préfecture, la banque de France, La Région, L’ UMIH, GNI, Le MEDEF, La mairie, La CCI, d’ autres associations…


 

ADHÉSION

RestoEnsemble compte pour 2022 : 156 ADHERENTS, 188 entreprises, 1469 employés


COMMUNAUTÉ SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX

FACEBOOK : 24084 abonnés

INSTAGRAM : 1659 followers


 

1. POINT SUR LES DIFFÉRENTES AIDES

 

1.1 PROTOCOLE SANITAIRE DES ÉTABLISSEMENTS


Affichage pass vaccinal :

« Kit de déploiement du « Pass vaccinal »

https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus/pass-vaccinal


QUE SE PASSE-T-IL QUAND ON A ETE EN CONTACT AVEC UNE PERSONNE MALADE DU COVID-19?

le pass vaccinal pour les plus de 16 ans, CLIENTS ET EMPLOYES DE NOTRE SECTEUR

https://www.conseil-constitutionnel.fr/actualites/communique/decision-n-2022-835-dc-du-21-janvier-2022-communique-de-presse

 

1.2 PERTE D EXPLOITATION  :


DES NEGOCIATIONS SONT EN COURS AVEC LES AUTRES COMPAGNIES D'ASSURANCE,

Victoire du collectif contre ALLIANZ à Bayonne, Ceux qui veulent peuvent encore participer à NOTRE ACTION avec le cabinet vey faire la demande sur restoensemble@gmail.com

 

1.3 CODEFI – AIDE AUX ENTREPRISES EN DIFFICULTE


Présentation du dispositif

L'aide aux entreprises en difficultés du CODEFI (Comité Départemental d'Examen des problèmes de Financement des entreprises) a pour but de mettre en oeuvre des mesures industrielles, sociales et financières pour assurer le redressement des entreprises, le maintien des emplois et leur contribution au développement économique.

https://les-aides.fr/aide/FwFfGSwMDA4v/ddfip/codefi-aide-aux-entreprises-en-difficulte.html


 

1.4 EXONERATION, REPORT DE CHARGES, APUREMENT 


L’action sociale du CPSTI vise à soutenir les travailleurs indépendants qui rencontrent des difficultés liées à leur santé, à la conjoncture économique ou à un sinistre.

Pour bénéficier de ce dispositif, les travailleurs indépendants doivent en faire la de-mande auprès de leur Urssaf.

La décision d’attribution d’une aide sera ensuite prise par la commission d’action sociale de l’instance régionale du CPSTI du lieu d’activité professionnelle.

https://www.secu-independants.fr/action-sociale/


- Covid-19 : une "aide financière exceptionnelle" va être accordée aux indépendants de certains secteurs touchés par les restrictions sanitaires, https://www.francetvinfo.fr/sante/maladie/coronavirus/covid-19-une-aide-exceptionnelle-va-etre-accordee-aux-independants-de-certains-secteurs-touches-par-les-restrictions-sanitaires_4930493.html

Une réduction des cotisations sociales de décembre et janvier sera également accordée à tous les auto-entrepreneurs et indépendants des secteurs S1 et S1 bis, qui comprennent aussi "le spectacle vivant, les clubs de sport, les musées, les casinos, la production de films".

Ceux qui auront perdu plus de 65% de chiffre d'affaires pourront déduire de leur activité du premier trimestre 2022 le chiffre d'affaires réalisé en décembre et janvier. Entre 30 et 65% de pertes, ils pourront retrancher la moitié de leur chiffre d’affaires.


 

1.5 AIDES


ENTREPRISES : CE QUI CHANGE AU 1ER JANVIER 2022


Baisse de l’impôt sur les sociétés

En 2022, la dernière étape de la réforme engagée en 2018 sur l'impôt sur les société entre en vigueur.

En 2022, le taux normal de l’IS sera abaissé à 25 % pour l’ensemble des entre-prises. Notez que sous certaines conditions, les PME peuvent bénéficier d'un taux de 15 %.


Prolongation du prêt garanti par l'État

Pour faire face au choc économique lié à la crise du coronavirus, le Gouvernement a mis en oeuvre, notamment, ce dispositif exceptionnel de garanties permettant de soutenir le financement bancaire des entreprises.

Devant prendre fin au 31 décembre 2021, le prêt garanti par l'État est prolongé jusqu'au 30 juin 2022. Les régimes concernés par cette prolongation seront annoncés prochainement par le Gouvernement.


https://www.economie.gouv.fr/entreprises/changement-janvier-2022?xtor=ES-29-[BIE_292_20220106]-20220106-[https://www.economie.gouv.fr/entreprises/changement-janvier-2022]


REMBOURSEMENT DU PGE :

Le ministère de l’Économie, des Finances et de la Relance, la Banque de France et la Fédération bancaire française ont signé un accord autorisant le recours à la médiation du crédit pour réaménager certains PGE.

L’accord de place, signé le 19 janvier 2022, va permettre de restructurer les petits PGE avec l’intervention de la médiation du crédit, à partir du 15 février 2022.

Nous vous invitons à consulter la page de la médiation du crédit qui indiquera très prochainement les conditions d’éligibilité à ce dispositif, notamment les documents qui devront impérativement être joints : https://mediateur-credit.banque-france.fr

« Procédure particulière pour saisir la médiation du crédit pour obtenir une restructuration de Prêts Garantis par l’État (PGE) – voir la FAQ-covid-PGE - Quelles démarches pour en bénéficier ? (question 55)

1 – Pour une demande portant sur un  PGE ne dépassant pas 50 000 euros, pour que la demande soit recevable, il faut joindre lors de la saisie du dossier :

-          Une attestation d’un expert-comptable ou d’un commissaire aux comptes que l’entreprise n’est pas en cessation de paiement mais qu’elle n’est pas en mesure d’honorer les échéances de remboursement en 2022 et que ses perspectives commerciales et financières sont à même d’assurer sa pérennité.

 -          Le justificatif que la banque a été contactée et qu'elle a orienté vers la médiation du crédit.

2 – Pour une demande portant sur un PGE de plus de 50 000 euros,, il faut prendre contact avec le conseiller départemental à la sortie de crise (cf. Modalités de contact) et, s'il oriente vers la médiation, il faut joindre au dossier l’attestation d’un expert-comptable ou d’un commissaire aux comptes.



 

1.6 AIDES COUTS FIXES « RENFORT »


L'aide dite "renfort" https://www.impots.gouv.fr/portail/renfort


Comment est calculé le CA ?

La notion de CA s'entend comme du CA HT ou, lorsque l'entreprise relève de la catégorie des bénéfices non commerciaux, comme des recettes nettes HT.

La perte de CA au titre du mois de décembre 2021 est la différence entre d'une part, le CA constaté au cours du mois, et, d'autre part, le CA de référence défini comme le CA réalisé le même mois de l'année 2019.

Pour les entreprises créées après le 1er janvier 2019, la perte de CA au titre d'un mois est la différence entre, d'une part, le CA constaté au cours du mois, et, d'autre part, le CA de référence défini comme :

• pour les entreprises créées entre le 1er janvier 2019 et le 31 mai 2019, le CA mensuel moyen de l'année 2019,

• pour les entreprises créées entre le 1er juin 2019 et le 31 janvier 2020, le CA mensuel moyen sur la période comprise entre la date de création de l'en-treprise et le 29 février 2020,

• pour les entreprises créées entre le 1er février 2020 et le 29 février 2020, le CA réalisé en février 2020 et ramené sur 1 mois,

• pour les entreprises créées après le 1er mars 2020, le CA réalisé jusqu'au 15 mars 2020 et ramené sur 1 mois.

• L'aide au titre de la période éligible de décembre 2021 est égale à 100% du montant total des charges dites "renfort" calculées selon la formule sui-vante :

Charges renfort = achats consommés + consommations en provenance de tiers + charges de personnels + impôts et taxes et versements assimilés.

• Cette formule revient à effectuer la somme de l'ensemble des écritures des postes comptable suivants pour la période concernée : charges renfort = compte 60 + compte 61 + compte 62 + compte 63 + compte 64.


Décret n° 2022-112 du 2 février 2022 relatif à l'adaptation au titre du mois de janvier 2022 de l'aide « renfort » visant à compenser certaines charges pour les entreprises dont l'activité est interdite d'accueil du public à la suite des restrictions sanitaires mises en place pour faire face à l'épidémie de covid-19, https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000045113827

Publics concernés : les entreprises dont l'activité est interdite d'accueil du public à la suite des restrictions sanitaires mises en place pour faire face à l'épidémie de covid-19.

Objet : prolongation, en janvier 2022, de l'aide dite « renfort » à destination des entreprises dont l'activité est interdite d'accueil du public à la suite des restrictions sanitaires mises en place pour faire face à l'épidémie de covid-19.

Entrée en vigueur : le texte entre en vigueur immédiatement.

Notice : le décret prolonge, au titre du mois de janvier 2022, l'aide dite « renfort » mise en place par le décret n° 2022-3 du 4 janvier 2022. Il modifie également la date de création à partir de laquelle sont éligibles les entreprises : 31 octobre 2021 (contre le 31 janvier 2021 jusqu'alors).



- Décret n° 2022-111 du 2 février 2022 instituant une aide dite « coûts fixes consolidation » visant à compenser les charges fixes non couvertes des entreprises dont l'activité est particulièrement affectée par l'épidémie de covid-19:


https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000045113785 , "Cette aide est accessible aux entreprises ayant été créées avant le 1er janvier 2019 et remplissant, pour la période éligible comprise entre le 1er décembre 2021 et le 31 janvier 2022, les conditions suivantes :

exercer une activité principale dans un secteur mentionné dans les listes S1 et S1 bis (rédaction en vigueur au 30 juin 2021) ;

disposer d'un EBE coûts fixes consolidation négatif au cours du mois éligible ;

avoir subi une perte de chiffre d'affaires d'au moins 50 % au cours du mois éligible.

L'aide prend la forme d'une subvention pouvant aller jusqu’à 90 % (pour les petites entreprises) de l'opposé mathématique de l'excédent brut d'exploitation coûts fixes consolidation constaté pour ledit mois.

« Le décret met en place une aide dite « coûts fixes consolidation » permettant de compenser les charges fixes non couvertes des entreprises dont l'activité est particulièrement affectée par l'épidémie de covid-19. Cette aide est accessible aux entreprises ayant été créées avant le 1er janvier 2019 et remplissant, pour la période éligible comprise entre le 1er décembre 2021 et le 31 janvier 2022, les conditions suivantes :

- exercer une activité principale dans un secteur mentionné à l'annexe 1 ou à l'annexe 2 du décret mettant en œuvre le fonds de solidarité du 30 mars 2020 dans sa rédaction en vigueur au 30 juin 2021 ;

- disposer d'un EBE coûts fixes consolidation négatif au cours du mois éligible, tel que calculé par la formule en annexe du décret ;

- avoir subi une perte de chiffre d'affaires d'au moins 50 % au cours du mois éligible.

Pour chaque période éligible, l'aide prend la forme d'une subvention dont le montant s'élève à la somme, pour chaque mois éligible, de 70 % de l'opposé mathématique de l'excédent brut d'exploitation coûts fixes consolidation constaté pour ledit mois. Par dérogation, pour les petites entreprises ce taux est porté à 90 % »

Les demandes d'aide pourront être déposées par voie dématérialisée sur le site impots.gouv.fr, entre le 3 février et le 31 mars 2022. Le cas échéant, les demandes devront intervenir dans un délai de 45 jours après le bénéfice des autres aides mises en place pour chaque mois éligible, notamment l'aide renfort et le fonds de solidarité.


la notion de chiffre d'affaires s'entend comme le chiffre d'affaires hors taxes ou, lorsque l'entreprise relève de la catégorie des bénéfices non commerciaux, comme les recettes nettes hors taxes ;

- la période éligible est la période bimestrielle au titre de laquelle l'aide est ouverte et versée ;

- le mois éligible est le mois calendaire au titre duquel l'entreprise remplit les conditions mentionnées au I du présent article


"La perte de chiffre d'affaires pour le mois éligible est définie comme la différence entre, d'une part, le chiffre d'affaires constaté au cours du mois et, d'autre part, le chiffre d'affaires de référence défini comme le chiffre d'affaires réalisé le même mois de l'année 2019.


Un numéro téléphonique unique, le 0806 000 245, pour les entreprises

Ce numéro, le 0806 000 245, permet de renseigner les chefs d’entreprise sur les mesures à leur disposition et de les orienter vers le conseiller départemental qui prendra en charge leur demande. https://www.economie.gouv.fr/mission-accompagnement-entreprises-sortie-crise#

 

1.7 SOCIAL


« Le 16 décembre 2021, les organisations professionnelles du secteur HCR (GNC, GNI, SNRTC, UMIH) ont proposé une nouvelle grille des salaires assurant une rémunération minimum supérieure à 5% du SMIC dès le premier niveau de la grille et une augmentation moyenne de 16,33% par rap-port à la grille actuelle.

La grille des salaires mise à la signature jusqu’au 17 janvier 2022 inclus, a été signée par l’ensemble des organisations patronales de la branche et la deuxième organisation syndicale représentative, la CFDT.

Après sa notification ce jour à chaque organisation, elle suivra la procédure accélérée d’extension et sera applicable le 1er jour du mois suivant sa publication au Journal Officiel, sous réserve qu’aucune organisation n’ait fait valoir son droit d’opposition.

Pour l’année 2022, et malgré les restrictions sanitaires prises à l’encontre de nos établissements depuis novembre 2021, les organisations patronales ont proposé un calendrier social afin de continuer la discussion portant sur l’attractivité de la branche. Ainsi, de nouvelles réunions sont organisées en février, mars et mai 2022. » https://umih.fr/fr/Salle-de-presse/press-review/HCR-une-grille-des-salaires-ambitieuse-dans-un-contexte-conomique-instable


- Rupture conventionnelle : « Nouveauté pour l acceptation dès ruptures conventionnelles à compte du 1er avril

« 

En effet, le Décret n° 2021-1639 du 13 décembre 2021 porte obligation de recourir au téléservice pour réaliser la demande d'homologation de la convention de rupture conventionnelle du contrat de travail d'un salarié en Contrat à Durée Indéterminée.

«


 

1.8 ACTIVITÉS PARTIELLES et APLD "LONGUE DURÉE"


https://www.economie.gouv.fr/plan-de-relance/profils/entreprises/activite-partielle-longue-duree-apld

"Un employeur ayant recours au dispositif d'activité réduite pour une partie de ses salariés peut concomitamment recourir au dispositif d'activité partielle prévu par l'article L. 5122-1 du code du travail pour d'autres salariés pour l'un des motifs prévus par l'article R. 5122-1 du code du travail à l'exception du motif de conjoncture économique.

"https://www.legifrance.gov.fr/conv_coll/id/KALITEXT000044159848/?idConteneur=KALICONT000005635534



Documents sur : https://www.gni-hcr.fr/special-coronavirus-covid-19/activite-partielle/activites-partielles-publication-des-nouvelles-regles


!!!il faut fournir un document unilatéral, si tu es adhérent umih ou gni , ils ont fait un doc "modèle " ou tu dois remodeler à ton entreprise ,sinon sur le site https://www.entreprises.cci-paris-idf.fr/web/rh/activite-partielle-de-longue-duree, tu as toutes les infos à mettre dans le document, ‼️ ce document doit être fidèle à TON ENTREPRISE.

 

1.9 ANNONCES - ACTION DIGITALE RESTOENSEMBLE

#Restoensemble , c'est à vous de témoigner!

Nous devons absolument faire remonter à la presse et à nos politiques que sur le terrain dans les CHRD, pour beaucoup, plus rien ne va.

Vous trouverez ci dessous plusieurs vidéo sur les réseaux sociaux . À vous d’expliquer votre problématique ou poser votre question. ( recrutement, fréquentation, ..)

Gardez bien votre téléphone en mode portrait, n’oubliez pas de vous présenter et aussi votre entreprise, votre localisation et le nombre d’employés.

Pas plus d’une minute 🙏

Merci de les mettre sur ce groupe.

Nous avons commencé la communication sur les réseaux, plus nous serons nombreux et plus nous pourrons faire entendre nos problématiques .

 

2. LES SERVICES DE RESTOENSEMBLE


NEWSLETTER ENVOYEE CHAQUE SEMAINE SUR NOS LIENS DE DIFFUSION : MAIL, WHATSAPP, FB et INSTAGRAM

ON Y RETROUVERA

- Vos offres d'emplois https://www.restoensemble.com/offres-d-emploi

- Vos offres de vente de fonds de commerce https://www.restoensemble.com/fonds-de-commerce-a-vendre


Envoyer vos demandes grâce aux formulaires, reçue le lundi et le jeudi :

Si nous avons votre offre avant le vendredi matin , votre offre sera diffusée la semaine suivante.

Formulaire Bien à Vendre
.docx
Download DOCX • 76KB

Formulaire Offres d'Emploi
.docx
Download DOCX • 110KB

UNE SECRETAIRE « RESTOENSEMBLE » vous contactera pour vous informer de nos nouvelles actions , merci de lui accorder un peu de temps . Merci


PLUS PROCHE DE VOUS : PERMANENCE TELEPHONIQUE, tous les lundi de 9H à 12H , et c'est LAURENT TROCHAIN , qui sera de permanence


2022 : Cotisation Restoensemble pour l’année à venir, Bénéficier des Services de Restoensemble pour 2022 : 👉 https://www.helloasso.com/associations/restoensemble/adhesions/rejoignez-l-association-restoensemble-comme-membre-actif

Une facture vous est mise à disposition dans le site de helloasso.

 

2.1 LES PARTENARIATS


Accords conclus avec des tarifs Négociés au nom du collectif Restoensemble , VOUS POUVEZ RETROUVER TOUS LES CONTRATS DE PARTENARIATS sur : https://www.restoensemble.com/partenariat


UBER EAT DELIVEROO et JUST EAT :

On remet le couvert : Nous avons repris contact avec les 3 sociétés de livraisons : Deliveroo, Just eat et Uber eat pour convenir d'un accord avec restoensemble pour l'année 2022. Le sujet n'est pas d'être "contre" ces sociétés, mais de les écouter, d'échanger avec eux et ensuite pour chacun de faire son choix de travailler ou pas avec eux. Vous trouverez ci dessous la première proposition de Just EAT. Vous avez toutes les infos sur le document. Vous pouvez prendre contact avec eux directement.


Payfit : logiciel de paie

Snapshift. Logiciel gestion RH ( planning, integration paie)

Gritchen : assurances


LE CABINET D'AVOCAT BRANDEIS

ACTION TITRES RESTAURANT :

Notre collaboration avec le cabinet d’avocats Brandeis, vous permet d’obtenir une réparation financière des commissions trop élevées des CRT. Ce cabinet d'avocats s engage à nous demander 0 euro pour aller au combat pour la clause "anticoncurrentielle" , il se rémunère grâce à un % sur le montant récupéré. Nous avons négocié un taux plus avantageux car NOUS SOMMES NOMBREUX : à savoir le cabinet prendra 25% au lieu de 30% des montants récoltés, et si vous ne pouvez ou ne voulez pas vous charger de récupérer vos relevés des CRT (ce sont les documents demandés)pour leur transmettre et instruire le dossier : ILS POURRONT LE FAIRE , en échange ils prendront 5% de plus .

Restoensemble, comme pour les pertes d'exploitation le premier collectif a aller au combat pour récupérer les sommes dues , elles sont considérables puisqu'elles concernent TOUS LES METIERS DE BOUCHE.


Pour participer à cette action : RESTAURATEURS,

BOULANGERS, PATISSIERS, CHARCUTIERS, BOUCHERS , EPICIERS, prenez votre cotisation 2022, :…


https://www.helloasso.com/associations/restoensemble/adhesions/rejoignez-l-association-restoensemble-comme-membre-actif


Nous contacter:

Adhésion Whatsapp ==> POUR ADHÉRER C'EST ICI

mail: restoensemble@gmail.com

Site: www.restoensemble.com

FB: @restoensemble

Insta: #restoensemble

Twitter: @resto_ensemble

Youtube: restoensemble



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