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Point du 18 décembre 2021 par Stéphanie LECLERRE - RestoEnsemble




Les informations mise à jour sont notifiées en rouge.


Retrouvez les informations des semaines précédentes plus en détails dans la rubrique « LE POINT DE LA SEMAINE » sur : https://www.restoensemble.com/blog


Bonjour à Toutes et Tous,


#restoensemble est une association crée à partir d’un collectif géré par des professionnels de vos métiers  en activité : Stéphanie leclerre, Laurent Trochain, Caroline Savoy, Sébastien Richard, Julie Trochain, Johan Leclerre, Solange Adam, Nicolas Adam


L’idée est que ce groupe de restaurateurs, d’hôteliers, Bar, Brasserie, Café, discothèque puissent se retrouver sans étiquette politique , certains sont UMIH d’ autres GNI, d’autres pas syndiqués par choix


Le but étant de se réunir pour avancer et « partager avec TOUTES et TOUS « nos infos pour aider les uns et les autres.

De part nos différents statuts politiques et associatifs Laurent et moi-même nous vous mettons à disposition TOUTES ces informations , ces aides : à savoir , nos sources sont diverses : la préfecture, la banque de France, La Région, L’ UMIH, GNI, Le MEDEF, La mairie, La CCI, d’ autres associations…


 

ADHÉSION

RestoEnsemble compte 290 adhérents, 331 établissements, 2412 employés

Pour 2022 : 49 adhérents, 52 entreprises, 335 employés

Cotisation 2022 , continuer à bénéficier des services de notre collectif cliquez sur le lien

suivant :

https://www.helloasso.com/associations/restoensemble/adhesions/rejoignez-l-association-restoensemble-comme-membre-actif


COMMUNAUTÉ SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX

FACEBOOK : 24128 abonnés

INSTAGRAM : 1563 followers


 

1. POINT SUR LES DIFFÉRENTES AIDES ET ANNONCES DU GOUVERNEMENT

 

1.1 ACTION TITRES RESTAURANT :

notre collaboration avec le cabinet d'Avocat Brandeis, vous permet d’obtenir une réparation financière des commissions trop élevées des CRT. Ce cabinet d'avocats s'engage à nous demander 0 euro pour aller au combat pour la clause "anticoncurrentielle" , il se rémunère grâce à un % sur le montant récupéré. Nous avons négocié un taux plus avantageux car NOUS SOMMES NOMBREUX : à savoir le cabinet prendra 25% au lieu de 30% des montants récoltés, et si vous ne pouvez ou ne voulez pas vous charger de récupérer vos relevés des CRT (ce sont les documents demandés)pour leur transmettre et instruire le dossier : ILS POURRONT LE FAIRE , en échange ils prendront 5% de plus .

Restoensemble, comme pour les pertes d'exploitation le premier collectif à aller au combat pour récupérer les sommes dues , elles sont considérables puisqu'elles concernent TOUS LES METIERS DE BOUCHE.


Pour participer à cette action : RESTAURATEURS, BOULANGERS, PATISSIERS, CHARCUTIERS, BOUCHERS , EPICIERS, prenez votre cotisation 2022, :…

https://www.helloasso.com/associations/restoensemble/adhesions/rejoignez-l-association-restoensemble-comme-membre-actif

une fois l’adhésion 2022 prise, téléchargez la facture et envoyez un mail : restoensemble@gmail.com, en indiquant votre souhait à MENER L’ACTION DES TR, nous vous enverrons alors les documents demandés par le cabinet d’avocat BRANDEIS et la lettre d’engagement de ce dernier, COMME NOUS L AVONS DEJA FAIT AVEC ANTOINE VEY POUR LES PERTES D EXPLOITATION, nous serons à vos cotés au 0672057646 pour être le lien entre vous et l’avocat et vous accompagner dans cette Action.

Cette ACTION VA ETRE LONGUE , mais NOUS N AVONS RIEN A PAYER MAIS TOUT A GAGNER . Pour rappel le cabinet Brandeis s’engagent à réclamer le delta entre les …% et votre % facturé depuis 16 années . Cela représente beaucoup d’argent ! SUIVEZ NOTRE ACTION !


Cas concret : nous sommes tous potentiellement prêt à Récupérer 5% du CA Titre Restaurant aujourd'hui nous sommes facturés 6% , l’avocat pense que la commission de reference serait au plus de 1%) depuis 16 ans, si on fait un calcul simple:

pour 10 000e par an de Tickets resto sur 16 ans, soit 160000x5%= 8000e a récupérer, si nous faisons 100 000e par an alors c'est 80 000e à récupérer!!! Quand le cabinet d'avocat prend 25% de cette somme il en reste encore 75% et Sans rien payer pour mener l'action !


 

1.2 PERTE D EXPLOITATION RAPPEL :


DES NEGOCIATIONS SONT EN COURS AVEC LES AUTRES COMPAGNIES D'ASSURANCE,

Victoire du collectif contre ALLIANZ à Bayonne, Ceux qui veulent peuvent encore participer à NOTRE ACTION avec le cabinet vey

 

1.3 PROTOCOLE SANITAIRE DES ÉTABLISSEMENTS


« À partir du 27 novembre 2021, le rappel vaccinal est ouvert à tous les adultes. Elle doit être administrée 5 mois après la dernière injection de vaccin (Pfizer-BioNTech, Moderna ou AstraZeneca) et 4 semaines après l'injection unique de Janssen. »

« À compter du 15 janvier 2022, toutes les personnes âgées de 18 ans et plus devront avoir reçu une dose de rappel au maximum 7 mois après leur dernière injection ou infection au Covid pour bénéficier d'un passe sanitaire valide.

Les personnes qui font leur rappel disposeront d'un nouveau QR Code qui sera valide 7 jours après l'injection. Les personnes qui font leur rappel dans les délais, le QR code généré au moment de leur précédente vaccination restera actif pendant 7 jours de façon à ce qu'elles puissent disposer d'un passe sanitaire valide. »


https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000044368194


COVID : LA FRANCE INTERDIT DE DANSER DANS LES BARS ET RESTAU-RANTS PENDANT QUATRE SEMAINES, HTTPS://WWW.LANOUVELLEREPUBLIQUE.FR/A-LA-UNE/COVID-LA-FRANCE-INTERDIT-DE-DANSER-DANS-LES-BARS-ET-RESTAURANTS-PENDANT-QUATRE-SEMAINE

FERMETURE DES DISCOTHEQUES DES CE VENDREDI 10 DECEMBRE :

Arrêté du 8 décembre 2020 modifiant l'arrêté du 10 juillet 2020 prescrivant les me-sures d'organisation et de fonctionnement du système de santé nécessaires pour faire face à l'épidémie de covid-19 dans le cadre de l'état d'urgence sanitaire HTTPS://WWW.LEGIFRANCE.GOUV.FR/JORF/ID/JORFTEXT000042625579


Rappel : https://www.ameli.fr/assure/covid-19/symptomes-gestes-barrieres-cas-contact-et-isolement

Vous avez été en contact avec une personne testée positive au Covid-19. Il est re- commandé, pour se protéger et protéger les autres, de suivre les consignes suivantes dont vous trouverez le détail complet dans la suite de l’article :

s’isoler immédiatement (si le schéma vaccinal est incomplet ou si l’on est immunodéprimé) et respecter les gestes barrières ;

réaliser immédiatement un test de dépistage (RT-PCR ou test antigénique TAG) ;

informer les personnes que l’on a croisé les dernières 48 h afin qu'elles s'isolent dans l'attente des résultats du test ;

surveiller son état de santé ;

réaliser un second test de dépistage (RT-PCR ou test antigénique TAG) 7 jours après le dernier contact avec la personne malade ou 17 jours après son début de symptômes ou son prélèvement si vous partagez son domicile.

En cas de test positif :

l'Assurance Maladie vous contactera,

Si le test positif est un antigénique, vous devez réaliser un test RT-PCR de confirmation.

 

1.4 EXONERATION, REPORT DE CHARGES, APUREMENT 

à partir du mois de novembre et jusqu’à la fin de l’année, l’Urssaf contactera l’ensemble des travailleurs indépendants relevant des secteurs S1 et S1 bis pour proposer un plan d’apurement permettant d’échelonner le paiement de l’arriéré de cotisations vous devez vous connectez sur votre espace, demandez vos codes aux comptables, et regardez bien vous n’avez que peu de temps pour répondre


!!! Délai de réponse : Vous avez 30 jours pour demander un plan d’apurement sur 36 mois , prévenez vos comptables , PASSE CE DELAIS , vous ne pourrez plus demander l’étalement


L’action sociale du CPSTI vise à soutenir les travailleurs indépendants qui rencontrent des difficultés liées à leur santé, à la conjoncture économique ou à un sinistre.

Pour bénéficier de ce dispositif, les travailleurs indépendants doivent en faire la de-mande auprès de leur Urssaf.

La décision d’attribution d’une aide sera ensuite prise par la commission d’action sociale de l’instance régionale du CPSTI du lieu d’activité professionnelle.

https://www.secu-independants.fr/action-sociale/

 

1.5 AIDES

En négociation : activité partielle, fonds de solidarité, la demande du RETOUR du QUOI QU IL EN COUTE.

https://www.economie.gouv.fr/covid19-soutien-entreprises/sortie-crise-aides-entreprises-situation-fragilite#judiciaire

Sommaire

Un accompagnement avec un interlocuteur privilégié

Un numéro d’appel unique pour les entreprises : 0806 000 245

Une mobilisation pour accompagner les entreprises et identifier leurs difficultés

Des aides financières prolongées

Des procédures judiciaires qui évoluent

Une procédure collective simplifiée pour les petites entreprises


https://clients.sacem.fr/actualites/la-sacem-et-vous-0/la-sacem-aide-la-reprise-et-lance-le-dispositif-tous-en-live

Le montant de l’aide est fixé à 250 € par concert ou spectacle


 

1.6 FONDS DE SOLIDARITE -DISPOSITIF DE PRISE EN CHARGE DE COUTS FIXES


Prise en charge des coûts fixes : tout ce qu’il faut savoir

https://www.netpme.fr/conseil/prise-en-charge-des-couts-fixes-tout-ce-quil-faut-savoir/

« Sommaire de la fiche conseil, un clic sur le lien ,

I. Aide « classique »

II. Aide « saisonnalité »

III. Aide « groupe »

IV. Aide « reprise fonds de commerce 2020 »

V. Aide « nouvelle entreprise » https://www.netpme.fr/conseil/prise-en-charge-des-couts-fixes-tout-ce-quil-faut-savoir/#title-6

VI. Aide « rebond »

VII. Aide « nouvelle entreprise rebond »

VIII. Le montant de prise en charge des coûts fixes

IX. Comment obtenir l’aide à la prise en charge des coûts fixes ?

X. Et après ?

Le fonds de solidarité a été mis en place pendant la crise sanitaire pour soutenir les entreprises en difficulté financière. Il est remplacé par le dispositif des coûts fixes à partir du 1er octobre 2021. »


"Les critères d'éligibilité sont notamment de justifier d'une perte de 50 % de chiffre d'affaires au cours de la période éligible par rapport à la période de référence, d'avoir un excédent brut d'exploitation coûts fixes (EBE coûts fixes) négatif sur la période et d'avoir été créées deux ans avant le premier jour de la période éligible. »… » L'aide coûts fixes rebond : L'aide "coûts fixes re-bond" prend la suite du fonds de solidarité et de l’aide coûts fixes. Les entreprises éligibles doivent :


soit avoir été créées avant le 1er janvier 2019 »


!!!! Coûts fixes : un traitement des dossiers accéléré


Le traitement des dossiers en cours pour le dispositif « coûts fixes » reste une priorité. Tous les dossiers d’un montant inférieur à 30 000 euros (environ 60% des dossiers) seront désormais traités de manière automatique pour accélérer le versement de l’aide."

https://www.economie.gouv.fr/crise-sanitaire-point-accompagnement-secteurs-economiques-affectes-crise-sanitaire#?xtor=ES-29-[BIE_284_20211111]-20211111- [https://www.economie.gouv.fr/crise-sanitaire-point-accompagnement-secteurs-economiques-affectes-crise-sanitaire#]


 

1.7 SOCIAL


ACTIVITES PARTIELLES 2021-2022-2023 HTTPS://WWW.GNI-HCR.FR/SPECIAL-CORONAVIRUS-COVID-19/ACTIVITE-PARTIELLE/ACTIVITES-PARTIELLES-2021-2022-2023


Activité partielle

Publié le 07/12/2021

« 1. Recours à l’activité partielle droit commun jusqu’au 31 janvier 2022 – les règles à respecter pour en bénéficier.

Rappel : depuis le 1er juillet 2021, l’autorisation d’activité partielle droit commun peut être accordée pour une durée maximum de 3 mois, renouvelable dans la limite de six mois sur une période de référence glissante de 12 mois consécutifs.


Pour les entreprises ne pouvant justifier une baisse de chiffre de CA d’au moins 80%, nous les invitons, dès à présent, à solliciter la mise en place de l’Activité Partielle Longue Durée !!! (Voir ci-après)


2. Recours à l’Activité partielle longue APLD jusqu’en 2023, les règles à respecter

L’APLD est un dispositif destiné à sécuriser les salariés et l’activité des entreprises, qui permet aux entreprises confrontées à une réduction d’activité durable de diminuer l’horaire de travail en contrepartie d’engagements notamment en matière de maintien de l’emploi.

La réduction de l’horaire de travail d’un salarié ne peut dépasser 40 % de l’horaire légal par salarié, sur la durée totale de l’accord.

L’activité partielle de longue durée peut être mise en place dans la limite de 24 mois, consécutifs ou non, sur un période de 36 mois consécutif.

Le salarié placé en activité partielle longue durée reçoit une indemnité horaire, versée par son employeur, correspondant à 70 % de sa rémunération brute servant d’assiette de l’indemnité de congés payés dans la limite de 70 % de 4,5 Smic. Le contrat de travail, comme en activité partielle droit commun, est suspendu sur les heures au cours desquelles le salarié n’est pas à la dis-position de son employeur.

L’employeur reçoit une allocation équivalente à 60 % de la rémunération horaire brute limitée à 60 % de 4,5 fois le taux horaire Smic. Ce taux horaire sera majoré et porté à 70% pour les employeurs de salariés se trouvant dans l’impossibilité de continuer à travailler (Per-sonnes vulnérables et garde d’enfants).


Procédure à suivre pour mettre en place l’APLD :

> Spécial CORONAVIRUS COVID-19 > Activité partielle > Activités Partielles 2021-2022-2023 »


 

1.8 ACTIVITÉS PARTIELLES LONGUE DURÉE

https://code.travail.gouv.fr/fiche-ministere-travail/activite-partielle-de-longue-duree-apld

Inscrite au cœur du plan de relance, l’activité partielle de longue durée (APLD) est mise en place pour aider les entreprises à faire face à l’impact de la crise sanitaire COVID-19 avec pour objectif de préserver les emplois et de sauvegarder les compétences des salariés.

L’APLD est un dispositif de soutien à l’activité économique qui offre la possibilité à une entreprise - confrontée à une réduction durable de son activité - de diminuer l’horaire de travail de ses salariés, et de recevoir pour les heures non travaillées une allocation en contrepartie d’engagements, notamment en matière de main-tien en emploi. Son accès est conditionné à la signature d’un accord collectif.

https://www.economie.gouv.fr/plan-de-relance/profils/entreprises/activite-partielle-longue-duree-apld

 

1.9 ANNONCES

https://www.bfmtv.com/economie/economie-social/france/hotellerie-restauration-les-patrons-prets-a-augmenter-les-salaires-de-plus-de-16_AV-202112160498.html

HÔTELLERIE-RESTAURATION: LES PATRONS PRÊTS À AUGMENTER LES SALAIRES DE PLUS DE 16%

 

2. NOUVEAUTES : LES SERVICES DE RESTOENSEMBLE


NEWSLETTER ENVOYEE CHAQUE SEMAINE SUR NOS LIENS DE DIFFUSION : MAIL, WHATSAPP, FB et INSTAGRAM

ON Y RETROUVERA

- Vos offres d'emplois

- Vos offres de vente de fonds de commerce

Envoyer vos demandes sur : restoensemble@gmail.com, mettre en objet : offre d’emploi ou offre de vente , pour faciliter notre réactivité

Si nous avons votre offre avant le vendredi matin , votre offre sera diffusée la semaine suivante.


UNE SECRETAIRE « RESTOENSEMBLE » vous contactera pour vous informer de nos nouvelles actions , merci de lui accorder un peu de temps . Merci


PLUS PROCHE DE VOUS : PERMANENCE TELEPHONIQUE, tous les lundi de 9H à 12H , et c'est LAURENT TROCHAIN , qui sera de permanence


COMMUNICATION RESTOENSEMBLE : RETROUVEZ SUR LE JOURNAL DE L’HOTELLERIE , PRESSE DIGITALE, UNE COMMUNICATION DU 6 AU 12 DECEMBRE SUR NOTRE ACTION TITRE RESTAURANT


2022 : Cotisation Restoensemble pour l’année à venir, Bénéficier des Services de Restoensemble pour 2022 : 👉 https://www.helloasso.com/associations/restoensemble/adhesions/rejoignez-l-association-restoensemble-comme-membre-actif

Une facture vous est mise à disposition dans le site de helloasso.

 

2.1 VISIOCONFÉRENCES


A venir une visio avec le Cabinet d’Avocats Brandeis pour les titres restaurants


 

2.2 LES PARTENARIATS


Accords conclus avec des tarifs Négociés au nom du collectif Restoensemble , VOUS POUVEZ RETROUVER TOUS LES CONTRATS DE PARTENARIATS sur : https://www.restoensemble.com/partenariat


N OUBLIEZ PAS DE CONTACTER NOTRE PARTENAIRE ASSURANCE

GRITCHEN

fdupas@gritchen.fr, Francis DUPAS, notre contact privilégié pour RESTOENSEMBLE

RENEGOCIEZ VOS CONTRATS et bénéficiez de prix intéressants sur vos ASSURANCES PRO ET PERSO ,

pour ceux qui l’ont fait , le taux de gain peut aller jusqu’à 40% de gain !!



Nous contacter:

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